Les 24,25 et 26 février 2013, l’entreprise DISPUIG fut présente à l’une des foires les plus importantes du monde de la Gastronomie, connue sous le nom de Fórum Gastronómico.
Cette année encore, Gérone a accueilli la foire la plus grande pour un congrès de cuisine. Cette foire, organisée aussi à Saint-Jacques de Compostelle depuis 2008, devient ainsi le seul évènement de ce type qui ait lieu dans deux grandes villes.